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铁罐装食物饮料不安全?卫生部小编回应了!

4-12-2018 05:07 PM | 评论: 94
大马的餐饮业过去多年蓬勃发展,餐馆或咖啡厅如雨后春笋般出现,竞争非常强烈!若要脱颖而出,饮食业者总会透过不同的噱头来吸引顾客前来。

近来,铁罐就成为饮食业用来吸引顾客的重要工具之一。莎亚南一家Nasi Kukus餐厅将食物都装入空的铁罐里,让食客体验一把罐子拉开,食物就会哗啦啦掉出来的惊喜感;这特别的用餐方式确实吸引时下贪新鲜的人们来用餐打卡拍照。

图取自网络。

除了这家餐馆,槟城也有一家茶餐室以铁罐来做噱头,茶餐室业者将用过的炼奶铁装入咖啡、美禄等饮料,让它摇身一变,变成“杯子”,让顾客有不一样的用餐体验。

图取自网络。

不过,这种噱头引起了不少人质疑使用铁罐的卫生状况,于是发文询问并标注卫生部,请求关注。而卫生部面子书专页小编日前针对此事作出回应,表示这是小编个人对这件事的看法,并非卫生部的官方声明。

“这不是卫生部的官方声明,只是要与你分享医务人员对使用铁罐做法的看法。”


卫生部面子书专页小编在帖文中指出,使用铁罐可能会出现以下三种风险:
第一,使用铁罐冲泡饮料,可能无形中会增加饮料的糖分,会有糖尿病的风险;
第二,铁罐尖利的部分可能会刮伤脸部,带有让脸留下伤痕的风险;
第三,若铁罐清洗或处理得不干净,会有食物中毒的风险。

卫生部面子书专页小编认为餐饮业者不是不可以搞噱头吸引顾客,惟必须注意卫生和安全。

“使用铁罐可能会导致出现鼠尿病、糖尿病、破伤风等病症,让我们做个有道德的业者吧!”

对于使用铁罐的举动,网民纷纷表示会引起很多不必要的卫生问题。

-其实不是炼奶罐的问题,更多的是卫生问题,还有可能会摄取过多的糖分。
-被刮伤还不用紧,我是担心等下那个铁罐生锈,会引起破伤风。
-用铁罐很危险,更何况是现在市场上的铁罐。


也有网民亲谴责业者为了搞噱头,罔顾顾客的安危;也有人不解为何有好好的杯子不用,非要用铁罐。

-请对业者采取必要行动,有意要危害公众安全。我就连塑料杯都不敢用,跟何况是铁罐,好恶。
-都已经有杯子的存在了,为何还要用铁罐喝?还要再循环使用,花样真的很多。
-只要能出名,能有更多客源,只要营业额好,任何重要的事情都可以不顾,很“棒”!


也有网民为此事缓颊,表示以前也会有业者用铁罐,但只是一次性使用铁罐。

-以前的人会用铁罐,是因为不想浪费铁罐里仅存的炼奶,所以用铁罐装饮料的,一般都会比较多炼奶,但是铁罐仅用一次,过后就丢了。
-以前真的有人使用铁罐打包热奶茶,可能他们是想让奶茶保温。


为了搞噱头,各个饮食业者真的花尽心思,虽然用铁罐来承装饮料或食物很特别,但是卫生方面还是得注意,毕竟开过的铁罐会有尖利的地方,饮料上的铁盖也很容易因为不小心而割伤。且,铁罐没有处理妥当的话,很容易生锈,若商家没留意就给装给顾客喝,引起食安问题的话,甚至也影响了店家的名誉。

不过,在用铁罐装食物及饮料的方式引起争议后,沙亚南Nasi Kukus餐厅已改用不锈钢铁罐取代罐头铁罐。

对于这种“别出心栽”的用餐方式,会吸引你去光顾吗?

看了这篇文章,你觉得……


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最新评论

引用 asf2987 11-12-2018 05:35 PM

在槟城会闷死,人潮多

其他评论

引用 simlw 4-12-2018 06:05 PM
在外用餐搞到好像拿命来博那样,有必要吗?
引用 king2000 4-12-2018 06:20 PM
铁罐在仓库里还没拿出来前,都不知道有什么动物在上面爬过……
引用 jackygogogogo 4-12-2018 08:49 PM
重要的是,用铁罐装给你喝,价钱可能更贵呢
引用 E^ee 4-12-2018 09:29 PM
你们都没在kampung打包过热的kopi吗。。。
引用 qweqwe8899 4-12-2018 09:56 PM
用脑想下都知道不干净
引用 aidj 4-12-2018 10:19 PM
古早味打包kopi
引用 cikmekyee 4-12-2018 10:24 PM
以前社会不发达才要收罐头在家也备急需。现在还吃这东西是想要什么?
引用 Emimarson 4-12-2018 10:46 PM
鐵罐有些看不到的地方是生鏽的…
引用 東方巨龍 4-12-2018 10:51 PM
請都不喝~

洗再乾净也是骯髒~
引用 adelinewcm 5-12-2018 09:12 AM
是不很卫生
引用 adelinewcm 5-12-2018 09:13 AM
生鏽的。。也很危险
引用 chtan69 5-12-2018 09:38 AM
有铁罐来保温???
这位科学肯定是肥佬的了。只会冷得更快而已。
引用 wen5376 5-12-2018 09:38 AM
以前少塑料,才会用铁罐装。。
引用 asf2987 5-12-2018 02:42 PM
wen5376 发表于 5-12-2018 09:38 AM
以前少塑料,才会用铁罐装。。

感觉好像随时会被割到嘴这样
引用 QQ3013670553 5-12-2018 04:10 PM
都是自家的卫生
引用 wen5376 5-12-2018 04:20 PM
asf2987 发表于 5-12-2018 02:42 PM
感觉好像随时会被割到嘴这样

你没看到现在准备吸管了
引用 MC2 5-12-2018 05:16 PM
不赞成使用铁罐。
卫生问题,安全问题。
引用 asf2987 5-12-2018 05:54 PM
wen5376 发表于 5-12-2018 04:20 PM
你没看到现在准备吸管了

还会生锈
引用 wen5376 5-12-2018 05:58 PM

好像不用重复使用。。
反正一直泡,会有新的罐

查看全部评论 (94)

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